Arquivo da categoria: RECEITAS – SOPAS E CREMES

Ganache de Chocolate Vegana

Ganache de Chocolate Vegana  e Cobertura feita com Creme de Leite de Arroz

Olá! Semana passada, fiz um incrível Creme de Leite de Arroz, que é muito cremoso, com sabor neutro, versátil, fácil de fazer e baratinho. O melhor de tudo é que podemos fazer diversas receitas com este creme de leite vegano, sendo possível fazê-lo com apenas dois ingredientes: arroz branco e água.
Então, isto despertou a minha criatividade e resolvi fazer um delicioso ganache de chocolate, que podemos usar como recheios e coberturas para bolos e tortas, bem como em muitos outros apetitosos doces veganos, Além disso, resolvi também ensinar-lhes uma cobertura de chocolate, mais fácil ainda de fazer, caso vocês não encontrem a barra de chocolate vegana, necessária para fazer o ganache vegano. Bem, vejam as duas receitas: a ganache e a cobertura de chocolate, ambas feitas com o Creme de Leite de Arroz. Espero que gostem!

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CREME DE LEITE DE ARROZ

CREME DE LEITE DE ARROZ VEGANO

Finalmente, consegui fazer um creme de leite versátil, com sabor neutro e barato. Feito com leite de arroz branco, ele é super cremoso, fácil de fazer e pode ser usado em diversas receitas doces, salgadas, molhos e outras delícias que pretendo criar.  Lógico, que futuramente ensinarei todas estas receitas aqui no blog e também no meu canal no YouTube, o Katia Vegana. Vejam a receita e coloquem a sua criatividade em ação para criar deliciosas iguarias com este creme de leite vegano.

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ADOÇANTES NATURAIS PASSAS E AMEIXAS

ADOÇANTES NATURAIS PASSAS E AMEIXAS

Olá! Criei dois deliciosos adoçantes naturais um de passas, meu preferido por ser super docinho, e outro de ameixas que tem um leve sabor azedinho. Ficaram uma delícia!

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MAIONESE VEGANA DE ARROZ INTEGRAL

Como Fazer Maionese Vegana de Arroz Integral 

Esta semana estava em dúvida de qual receita postaria aqui no blog, bem como no meu canal no YouTube, o LionVegan. Então, conversando com uma grande amiga, a Viviane Dunga, que tem um canal sobre Ufologia, chamado Leandro Maktub, Vivi me deu a sugestão de fazer uma maionese vegana. Adorei a ideia e fiz esta deliciosa receita de Maionese Vegana de Arroz Integral.

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MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO COM ABACATE

MOUSSE de Chocolate Vegana feito com Abacate

Depois que criei o sorvete de chocolate vegano feito com abacate, descobri que é possível fazer uma deliciosa mousse de chocolate, usando a mesma massa do sorvete.  Continuar lendo MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO COM ABACATE

SORVETE DE CHOCOLATE VEGANO COM ABACATE

Sorvete de Chocolate Vegano feito com Abacate

Hoje consegui finalmente realizar um desejo que tenho desde que me tornei vegana, que é fazer um delicioso sorvete de chocolate vegano.

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3 molhos de tomate veganos

Aprenda a fazer 3 Molhos de Tomate Veganos

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CREME DE LEITE VEGAN

Creme de Leite Vegan de Castanha de Caju

 O creme de leite vegan de castanha de caju é simplesmente delicioso e super fácil de fazer. Bastam dois ingredientes para fazer esta delícia: castanhas de caju e água. Além disso, este creme de leite é muito saudável, nutritivo e versátil, pois pode ser usado para fazer doces, salgados, servir como recheio para coxinhas, risoles, molhos, patês… Quer aprender a fazer esta delícia? Veja a receita neste post. Continuar lendo CREME DE LEITE VEGAN

MINGAU VEGANO

MINGAU VEGANO DE AVEIA COM LEITE DE COCO

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Este mingau vegano é muito nutritivo e gostoso. Fiz com leite de coco, porque é barato, saudável, delicioso e fácil de encontrar. Já testei com leite de amendoim, mas não gostei do sabor. Você pode fazê-lo também com leite de amêndoas, de castanhas ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.  Vá testando até encontrar o seu “mingau perfeito”. Bem, vamos a nossa receitinha deliciosa de mingau vegano.

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IOGURTE DE COCO VEGAN

Aprenda a fazer iogurte de coco vegan

CAPA_YOGURTE_COCO_2 Continuar lendo IOGURTE DE COCO VEGAN

Sopa de legumes vegan

Sopa de verduras vegan

SOPA DE VERDURAS VEGAN

Ingredientes:

2 batatas grandes picadas

1 chuchu pequeno picado

1 cenoura picada

1 xíc. de repolho picado

1 xíc. de abóbora picada

1 cebola pequena ralada Continuar lendo Sopa de legumes vegan