MINGAU VEGANO DE AVEIA COM LEITE DE COCO

Este mingau vegano é muito nutritivo e gostoso. Fiz com leite de coco, porque é barato, saudável, delicioso e fácil de encontrar. Já testei com leite de amendoim, mas não gostei do sabor.

Você pode fazê-lo também com leite de amêndoas, de castanhas ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.  Vá testando até encontrar o seu “mingau perfeito”. Bem, vamos a nossa receitinha deliciosa de mingau vegano.

* Ingredientes: 

• 4 xíc. de leite de coco

• 5 colheres (sopa) de aveia (pode ser de qualquer tipo)

• 5 colheres (sopa) de açúcar de sua preferência

• Canela em pó ( usar apenas uma “pitada”)

* Modo de preparo: 

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, incluindo a “pitada” de canela. Em seguida, leve ao fogo até engrossar. Quando atingir o ponto ideal de mingau, desligue o fogo. Está pronto o seu delicioso mingau vegano. 

• VEJA O MEU VÍDEO NO YOUTUBE DO MINGAU VEGANO. CLIQUE AQUI!