RECEITA DE BOLO INTEGRAL COM PASSAS

*Ingredientes:

*Massa do bolo integral

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1/4 colher de chá de sal
• 200g de passas
• 1/2 de xícara de óleo vegetal de sua preferência
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 xícara de leite de arroz integral
• 1 xícara de água
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento

* Modo de preparo:

– Misture em um recipiente todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Adicione aos poucos o leite de arroz e a água e mexa até obter uma mistura homogênea. 

– Distribua a massa do bolo em uma forma.

– Preaqueça o forno(180o ). Em seguida, leve o bolo ao forno por 30 minutos a 40 minutos.

– Após os 30 ou 40  minutos, quando o bolo estiver assado, retire-o do forno.

– Espere esfriar e desenforme-o. Está pronto!

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