RECEITA DE LEITE CONDENSADO DE ARROZ

Informação importante: para o leite condensado de arroz ficar saboroso, é necessário fazê-lo com a consistência ideal, ou seja, não pode ser ralo e nem muito grosso.

Se ficar ralo, o sabor será muito “sem graça”. Para fazer este leite condensado, usei leite de arroz integral, porque acho mais nutritivo, saboroso, além de ficar com uma consistência mais espessa.

Siga as instruções abaixo para fazer o leite condensado.

Ingredientes:

• 2 xícara (chá) de leite de arroz (usei leite de arroz integral);

• 2 colher (sopa) de óleo vegetal(usei óleo de coco)

• 2 xícara (chá) de açúcar cristal;

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha.

Modo de preparo:

1 – Ferva o leite de arroz

2 – Em seguida, bata no liquidificador o leite de arroz com o óleo vegetal, o açúcar e a essência de baunilha durante 2 minutos.

3 – Guarde o leite condensado na geladeira por 2 horas para obter a consistência de leite condensado.

OBS: Este leite condensado rende quase 450ml a 500ml.

OBS: Na foto o leite condensado está amarelo, mas a cor verdadeira é caramelo claro.

Obs: Com este leite você pode fazer diversas receitas de doces, até mesmo brigadeiro vegano. Entretanto, o brigadeiro mais gostoso é feito com leite condensado de leite de amêndoas. Clique aqui para ver a receita.

*SUGESTÕES:

Veja a receita de leite de arroz. CLIQUE AQUI!

Veja a receita de um delicioso bolo de leite de arroz com chantilly vegano. CLIQUE AQUI!

Veja a receita de um delicioso bolo de chocolate com leite de arroz. CLIQUE AQUI!

Veja a receita de chantilly de leite de arroz. CLIQUE AQUI!

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• Assista o meu vídeo no YouTube no qual ensino a fazer o leite de arroz. CLIQUE AQUI!

• Assista o meu vídeo no YouTube no qual ensino a fazer um deliciosa torta de leite de arroz com chantilly de leite de arroz. CLIQUE AQUI!

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