Pipoca de Chocolate Vegana

Olá! Criei uma receita super irresistível e deliciosa de Pipoca de Chocolate Vegana.

Como uma legítima chocólatra, não podia deixar de fazer esta gostosura para saciar o meu desejo de comer pipoca banhada em chocolate.

Ha! Que delícia! Espero que vocês façam  e deliciem-se com esta guloseima.

*Ingredientes:

• 1 xícara de milho para pipoca

• 2 colheres (sopa) de óleo vegetal (usei óleo de girassol)

*Ingredientes para a calda de chocolate:

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau em pó (usei chocolate em pó)

• 2 colheres (sopa) de óleo de coco

• 1 xíc.(chá) de açúcar (usei cristal, mas use o que desejar)

• 1/2 xíc.(chá) de água

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

*Modo de preparo da calda de chocolate:

Coloque em uma panela a água, o chocolate, o açúcar, o óleo de coco e a essência de baunilha.

Mexa em fogo baixo, até a calda ferver e engrossar um pouco. Quando chegar no ponto de sua preferência, desligue o fogo e está pronta a calda.

*Modo de preparo  da pipoca de chocolate:

• Coloque em uma panela (em fogo baixo), o óleo, o milho e misture. Continue mexendo (em fogo baixo), sem parar até o milho começar a “estourar”.

• Quando o milho começar a estourar, tampe a panela e mexa de vez em quando, com movimentos circulares, sem tirá-la do fogo, para evitar que o milho grude no fundo e queime a pipoca.

• A pipoca estará pronta quando não houver mais nenhum ruído de milho estourando.

• Em seguida, coloque a calda ainda quente em uma vasilha e vá acrescentando aos poucos algumas porções de pipocas e mexendo para todas ficarem banhadas em chocolate.

• Está pronta a sua deliciosa Pipoca de Chocolate Vegana.

OBS 1: Preferi usar o óleo de coco na calda de chocolate por achar que a pipoca fica mais saborosa, mas se desejar pode usar outro óleo vegetal de sua preferência.

OBS 2: Usei chocolate em pó e sugeri também o cacau em pó, porque ambos não tem leite. Como sou vegana, não uso achocolatados porque todos tem leite.

OBS 2: Banhe a pipoca ainda quente no calda de chocolate, pois se ela esfriar, endurece e fica impossível de manuseá-la.

*PARA VER O VÍDEO NO YOUTUBE COM A RECEITA DA PIPOCA DE CHOCOLATE VEGANA, NO MEU CANAL KATIA VEGANA, CLIQUE AQUI!