Margarina Caseira Vegana 

Olá! Descobri uma receita de Margarina Vegana Caseira, criada pelo Dr. Jens Wolter, que é muito gostosa e saudável.

Ao contrário das margarinas industrializadas, esta não possui nenhum ingrediente nocivo.

Além disso, por não ter nenhum ingrediente de origem animal, pode ser consumida por veganos.

Ingredientes: 

• 6 colheres (sopa) de farinha de milho ( pré-cozida para polenta)

• 3 xícaras ( chá ) de leite de coco

• 1 colher ( chá ) ou menos de sal

Modo de preparo: 

• Coloque em uma panela a farinha de milho, o leite de coco e o sal, mexa até obter uma mistura homogênea.

• Cozinhe a mistura em fogo (médio) e mexa sem parar.

• Quando a mistura começar a ferver, mexa por mais cinco minutos sem parar.

• Passados os cinco minutos, desligue o fogo. Espere a mistura esfriar um pouco para não danificar o liquidificador, onde será batida para adquirir o ponto de margarina.

• Bata no liquidificador a margarina em velocidade baixa durante 30 segundos. Em seguida, bata novamente, mas desta vez durante 2 minutos em velocidade alta.

• Está pronta a nossa deliciosa Margarina Vegana. Guarde-a na geladeira para ficar com a consistência de margarina industrializada.

• OBS 1: Esta margarina é uma delícia passada em torradas, pães e biscoitos, especialmente o biscoito cream cracker.

• OBS 2: Existem diversas marcas nos supermercados que tem biscoitos cream cracker, e outros, sem nenhum ingrediente de origem animal que veganos podem consumir. 

• OBS 3: O Dr. Jens Wolter é clínico geral e tem especialização em medicina natural nos EUA e na Alemanha. 

*Para ver o meu vídeo com a receita de Margarina Vegana, no meu canal Katia Vegana no YouTube , CLIQUE AQUI!