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O QUE É O VEGANISMO E QUEM SÃO OS VEGANOS?

Olá! Hoje a nossa conversa vai ser sobre a confusão que ainda existe sobre o que é o veganismo e quem são os veganos. Resolvi fazer este vídeo, porque fico indignada quando vejo como algumas pessoas que não sabem nada sobre o veganismo, mesmo assim, ficam determinando quem é vegano e quem não é. Entretanto, o mais grave é quando dizem que o Veganismo é uma mera dieta vegetariana. Para piorar, dizem que vegano que não é naturalista, não é vegano.

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Chantilly Vegan com Leite de Arroz

Chantilly Vegan com Leite de arroz

Este chantilly pode ser usado como cobertura para tortas, cupcakes e outros doces. Continuar lendo Chantilly Vegan com Leite de Arroz

COMO SER VEGANO

7 DICAS INCRÍVEIS PARA SE TORNAR VEGANO

Hoje vou dar algumas dicas que considero muito úteis para quem se tornou vegano há pouco tempo, ou para aqueles que ainda não se decidiram, mas pretendem aderir ao veganismo. Acredito que funcionam, pois as utilizo, desde que me tornei vegetariana aos 19 anos em 1989. Graças a estas “estratégias”, desde 2015, sou uma vegana feliz, com muita vitalidade e principalmente saúde.

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veganismoxcomer carne

VEGANISMO X CONSUMO DE CARNE
7 Argumentos a favor do Veganismo

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Hoje, vou mostrar 7 argumentos a favor do veganismo, baseado no impacto que o consumo da carne causa no nosso Planeta. Desde que aderi ao vegetarianismo aos 19 anos, em 1989, e em 2015 ao veganismo, sempre ouço uma pergunta feita por algumas pessoas que ainda não conhecem os princípios do movimento vegan. A pergunta é: Aderir ao veganismo, e consequentemente ter uma dieta vegana, não destrói mais o nosso planeta, especialmente as florestas, mais que o consumo da carne?
Então, respondo esta pergunta, usando alguns argumentos que aprendi vendo o filme A Engrenagem, produzido pelo Instituto Nina Rosa.

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O VÍDEO MY STORY

Quando vi o Vídeo My Story tornei-me vegana

O Vídeo My Story foi decisivo para tornar-me vegana. O vídeo começa com uma mulher contando, por meio de pequenos cartazes, como as vacas são maltratadas para os humanos beberem seu leite e comerem seus derivados. O vídeo é comovente. Se alguém quiser de um incentivo para aderir ao veganismo, basta assistir este vídeo, que tem grande chance de se tornar vegano imediatamente. Foi o que aconteceu comigo. Veja agora o MY STORY. 

MINGAU VEGANO

MINGAU VEGANO DE AVEIA COM LEITE DE COCO

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Este mingau vegano é muito nutritivo e gostoso. Fiz com leite de coco, porque é barato, saudável, delicioso e fácil de encontrar. Já testei com leite de amendoim, mas não gostei do sabor. Você pode fazê-lo também com leite de amêndoas, de castanhas ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.  Vá testando até encontrar o seu “mingau perfeito”. Bem, vamos a nossa receitinha deliciosa de mingau vegano.

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TIPOS DE ARROZ

TIPOS DE ARROZ E SEUS NUTRIENTES

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Olá! Há algum tempo estava pensando em fazer um post para mostrar os tipos de arroz, especialmente porque vejo que as pessoas usam o arroz apenas como um insignificante acompanhamento para outros alimentos, considerados com maior valor nutricional. Entretanto, ao contrário do que muitos acreditam, o arroz é uma importante fonte de proteínas, vitaminas e sais minerais.

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OS TIPOS DE FEIJÕES

TIPOS DE FEIJÕES E SEUS NUTRIENTES

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Oi gente! Hoje vou compartilhar com vocês algumas informações sobre os tipos de feijões que vegetarianos e veganos podem incluir na sua alimentação, bem como quais os nutrientes do feijão e dar algumas dicas de preparo deste delicioso e saudável alimento. Continuar lendo OS TIPOS DE FEIJÕES

VIDEOS DE CULINÁRIA VEGAN

RECEITA DE MINGAU DE AVEIA COM LEITE DE COCO VEGAN
RECEITA DE VITAMINA DE BANANA VEGAN
TORTA COCO VEGANA COM GOIBADA
TORTA DE CHOCOLATE COM MORANGO E COBERTURA DE CHANTILLY DE CHOCOLATE
 LICOR CHOCOLATE VEGANO 
LEITES VEGETAIS
RECEITA DE LEITE DE GIRASSOL
RECEITA DE LEITE COCO
RECEITA DE LEITE AVEIA
RECEITA DE LEITE DE AMENDOIM
RECEITA DE LEITE DE AMÊNDOAS VEGAN
QUEIJO CATUPIRY VEGANO – AMENDOPIRY

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VIDEOS – EDUCATIVOS

VÍDEOS – NOSSOS IRMÃOS ANIMAIS

VIDEOS – ALIMENTOS CRUELTY FREE VEGAN

VIDEOS – COSMÉTICOS CRUELTY FREE

VIDEOS – VEGANISMO

IOGURTE DE COCO VEGAN

Aprenda a fazer iogurte de coco vegan

CAPA_YOGURTE_COCO_2 Continuar lendo IOGURTE DE COCO VEGAN

TORTA COCO VEGAN

TORTA DE COCO VEGAN COM GOIABADA

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Fiz esta torta, porque queria algo que fosse fácil de fazer, gostoso e com ingredientes bem baratinhos. Fiquei muito surpresa com o sabor incrível desta torta, graças a união perfeita do coco com a goiabada. Outra coisa legal é que consegui decorá-la com a goiabada, fazendo uma florzinha com este doce. Agora, imaginem o quanto que ficou deliciosa. Espero que gostem. Vamos a receita! Continuar lendo TORTA COCO VEGAN

Brigadeiro vegan com leite de amêndoas

BRIGADEIRO COM LEITE CONDENSADO DE AMÊNDOAS

Brigadeiro feito com leite condensado de leite de amêndoas é simplesmente irresistível.

FOTO: ROBERTO MONTEIRO
FOTO: ROBERTO MONTEIRO

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Saiba mais sobre alimentação vegana

Foto: Getty Images
Foto: Getty Images

Uma alimentação vegana (vegetariana pura) equilibrada:

Por Sílvia Ferreira
Décadas de experiência, culminando em mais de 1 milhão de veganos em todo o mundo, demonstram que o regime vegano é saudável e apropriado para todas as idades.

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RAZÕES DE SAÚDE PARA O VEGETARIANISMO

 Foto: Getty Images

Foto: Getty Images

RAZÕES DE SAÚDE  PARA O VEGETARIANISMO

A opção por uma alimentação vegetariana equilibrada é considerada, desde há anos e por várias organizações e instituições, como uma escolha saudável e benéfica, já que ajuda a prevenir e a tratar várias doenças e problemas de saúde.

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DELÍCIAS VEGANAS

bolo veganColoquei abaixo fotos de diversos bolos, tortas, doces e salgados veganos para mostrar como é possível veganos comerem alimentos deliciosos sem ingredientes de origem animal. Como falei anteriormente, pensei em ter uma empresa que produzisse doces e salgados veganos mas desisti. Na época que estava na fase de implantação da “antiga” GlacêVegan, minha ex-socia Mari Araújo me mostrou diversos doces, salgados, bolos e tortas que ela produz.
Então, resolvemos fazer uma versão vegana para todos os produtos de Mari e o resultado está nestas fotos. Não trabalho mais fazendo estas delícias, mas se você é vegano ou tem intolerância a lactose, entre em contato com Mari, que ela terá o maior prazer em fazer estas iguarias, que não ficam nada a dever as comidas feitas com ingredientes de origem animal. Mari faz um delicioso abará vegano, SEM CAMARÃO, que você ao provar vai jurar que tem camarão.
O abará de Mari é simplesmente divino!
Os tels de Mari são: 8809-1349/3391-8334. E-mail: marie_buffet_eventos@hotmail.com
A página no Facebook de Mari é: https://www.facebook.com/casadocefestas/

Obs: As fotos estão com a etiqueta da GlacêVegan, mas todos os doces, salgados e tortas são produtos da Casa Doce de propriedade de Mari Araujo.

BOLO DE FRUTAS - TÉCNICA NAKED CAKE

Bolo de frutas – Técnica Naked Cake

 

 TORTAS VEGANAS

  • Tortas de morango com chantilly vegano feito com leite de amêndoas ou leite de coco.
  • Tortas de chocolate e outros sabores veganas feitas com leite de coco ou leite de amêndoas.

Receita de leite condensado de amêndoas

Receita de leite condensado de amêndoas

Criei esta deliciosa receita de leite condensado vegano, feito com leite de amêndoas, para fazer os brigadeiros veganos ficarem simplesmente irresistíveis.  E deu super certo! Vejam a receita!
LEITE CONDENSADO VEGAN COM LEITE DE AMENDOAS

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Salada de alface americana com agrião, tomate, salsa e cebola

Salada de alface americana com agrião, tomate, salsa e cebola

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Salada de alface, ervilha, milho, tomate, pepino e cenoura

Salada de alface, ervilha, milho, tomate, pepino e cenoura 

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CHOCOLATE COM LEITE DE AMÊNDOAS

Delicioso e irresistível  chocolate vegan com leite de amêndoas – GlacêVegan

CHOCOLATE COM LEITE DE AMÊNDOAS VEGAN

O leite de amêndoas é tão suave que faz sobressair o sabor do chocolate. Depois de tomar este chocolate seja quente ou gelado, você estará convencido sobre a possibilidade de substituir o leite de vaca pelo de amêndoas, que é absurdamente mais saboroso.

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Chantilly vegan com leite de amêndoas

Chantilly Vegano com Leite de Amêndoas

chantilly com leite de amêndoas

¾ de xícara (chá) de leite de amêndoas

1xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1 e ½ colher (sopa) de emulsificante

1 colher (chá) de baunilha Continuar lendo Chantilly vegan com leite de amêndoas