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BOLO DE LARANJA VEGANO COM LEITE DE ARROZ INTEGRAL

Bolo de Laranja Vegano 

Sempre quis fazer um bolo de laranja vegano, mas ficava adiando a “produção”.  Esta semana, comecei a procurar algumas receitas na internet, mas achei todas muito parecidas e algumas até idênticas. Então, resolvi criar o meu bolo de laranja vegan. Ficou uma delícia!
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O QUE É O VEGANISMO E QUEM SÃO OS VEGANOS?

Olá! Hoje a nossa conversa vai ser sobre a confusão que ainda existe sobre o que é o veganismo e quem são os veganos. Resolvi fazer este vídeo, porque fico indignada quando vejo como algumas pessoas que não sabem nada sobre o veganismo, mesmo assim, ficam determinando quem é vegano e quem não é. Entretanto, o mais grave é quando dizem que o Veganismo é uma mera dieta vegetariana. Para piorar, dizem que vegano que não é naturalista, não é vegano.

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Chantilly Vegan com Leite de Arroz

Chantilly Vegan com Leite de arroz

Este chantilly pode ser usado como cobertura para tortas, cupcakes e outros doces. Continuar lendo Chantilly Vegan com Leite de Arroz

Fritada de beringela

Fritada de BERINGELA Vegana com farofa

Esta fritada de beringela é muito saborosa e excelente para servir nas reuniões com os amigos, como um tira gosto ou até mesmo no almoço  Servido com arroz e salada é uma delícia.

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CREME DE LEITE VEGAN

Creme de Leite Vegan de Castanha de Caju

 O creme de leite vegan de castanha de caju é simplesmente delicioso e super fácil de fazer. Bastam dois ingredientes para fazer esta delícia: castanhas de caju e água. Além disso, este creme de leite é muito saudável, nutritivo e versátil, pois pode ser usado para fazer doces, salgados, servir como recheio para coxinhas, risoles, molhos, patês… Quer aprender a fazer esta delícia? Veja a receita neste post. Continuar lendo CREME DE LEITE VEGAN

MOQUECA DE REPOLHO

IRRESISTÍVEL MUQUECA DE REPOLHO VEGAN

Esta moqueca (muqueca) vegan é incrível, pois além de deliciosa e nutritiva, não tem gosto de repolho. Aqui em casa foi um sucesso. Meu pai e meu irmão que não são veganos e comem carne, comeram esta delícia e adoraram. Eles ficaram muito surpresos por ser tão saborosa. Faço esta muqueca há muitos anos e posso dizer que de todas as moquecas que já fiz, esta é a minha favorita. Por este motivo, não podia deixar de compartilhar mais esta receita que tenho certeza que vocês vão gostar. Então, vamos a receita desta gostosura.

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MINGAU VEGANO

MINGAU VEGANO DE AVEIA COM LEITE DE COCO

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Este mingau vegano é muito nutritivo e gostoso. Fiz com leite de coco, porque é barato, saudável, delicioso e fácil de encontrar. Já testei com leite de amendoim, mas não gostei do sabor. Você pode fazê-lo também com leite de amêndoas, de castanhas ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.  Vá testando até encontrar o seu “mingau perfeito”. Bem, vamos a nossa receitinha deliciosa de mingau vegano.

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OS TIPOS DE FEIJÕES

TIPOS DE FEIJÕES E SEUS NUTRIENTES

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Oi gente! Hoje vou compartilhar com vocês algumas informações sobre os tipos de feijões que vegetarianos e veganos podem incluir na sua alimentação, bem como quais os nutrientes do feijão e dar algumas dicas de preparo deste delicioso e saudável alimento. Continuar lendo OS TIPOS DE FEIJÕES

Torta de chocolate com morangos

                Torta de Chocolate com Morangos e                  Cobertura de Chantilly de Chocolate

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IOGURTE DE COCO VEGAN

Aprenda a fazer iogurte de coco vegan

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BOLO DE NATAL VEGAN

Foto: Roberto Monteiro

Criei esta receita de Bolo de Natal  Vegan com frutas cristalizadas e passas, inspirada nos panetones e pões doces natalinos. Minha famíla adorou e devoraram. Foi um sucesso aqui em casa! rsrsrsrr Espero que vocês gostem.

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CONSULTE O GUIA VEGANO

                          CONSULTE  O  GUIA VEGANO                          ONDE ENCONTRAR O QUE VOCÊ PRECISA

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Brigadeiro vegan com leite de amêndoas

BRIGADEIRO COM LEITE CONDENSADO DE AMÊNDOAS

Brigadeiro feito com leite condensado de leite de amêndoas é simplesmente irresistível.

FOTO: ROBERTO MONTEIRO
FOTO: ROBERTO MONTEIRO

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Saiba mais sobre alimentação vegana

Foto: Getty Images
Foto: Getty Images

Uma alimentação vegana (vegetariana pura) equilibrada:

Por Sílvia Ferreira
Décadas de experiência, culminando em mais de 1 milhão de veganos em todo o mundo, demonstram que o regime vegano é saudável e apropriado para todas as idades.

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RAZÕES DE SAÚDE PARA O VEGETARIANISMO

 Foto: Getty Images

Foto: Getty Images

RAZÕES DE SAÚDE  PARA O VEGETARIANISMO

A opção por uma alimentação vegetariana equilibrada é considerada, desde há anos e por várias organizações e instituições, como uma escolha saudável e benéfica, já que ajuda a prevenir e a tratar várias doenças e problemas de saúde.

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Massa ao forno com batatas e leite de coco

Massa ao forno com batatas e leite de coco

Esta receita de espaguete ao forno com purẽ de batatas vegan e leite de coco é muito saborosa e excelente especialmente para o jantar, pois é muito leve.

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Receita de leite condensado de amêndoas

Receita de leite condensado de amêndoas

Criei esta deliciosa receita de leite condensado vegano, feito com leite de amêndoas, para fazer os brigadeiros veganos ficarem simplesmente irresistíveis.  E deu super certo! Vejam a receita!
LEITE CONDENSADO VEGAN COM LEITE DE AMENDOAS

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Salada de alface americana com agrião, tomate, salsa e cebola

Salada de alface americana com agrião, tomate, salsa e cebola

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Salada de alface, ervilha, milho, tomate, pepino e cenoura

Salada de alface, ervilha, milho, tomate, pepino e cenoura 

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Sopa de legumes vegan

Sopa de verduras vegan

SOPA DE VERDURAS VEGAN

Ingredientes:

2 batatas grandes picadas

1 chuchu pequeno picado

1 cenoura picada

1 xíc. de repolho picado

1 xíc. de abóbora picada

1 cebola pequena ralada Continuar lendo Sopa de legumes vegan

Torta de abacaxí com chantilly vegan

Bolo Branco com Recheio de Abacaxí com Coco

TORTA VEGAN COM CHANTILLY VEGAN COM LEITE DE AMENDOAS

*Mais uma receita deliciosa do site Presunto vegetariano, que não resistimos a tentação e fizemos para conhecer o sabor. Gostamos tanto que agora faz parte do nosso menu de tortas. Não sabemos qual foi o chantilly que a Paula Lumi utilizou. Parece que foi com leite de soja, que ela ensinou a receita em outro post. A nossa torta, foi feita com chantilly vegano a base de leite de amêndoas.

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Chantilly vegan com leite de amêndoas

Chantilly Vegano com Leite de Amêndoas

chantilly com leite de amêndoas

¾ de xícara (chá) de leite de amêndoas

1xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1 e ½ colher (sopa) de emulsificante

1 colher (chá) de baunilha Continuar lendo Chantilly vegan com leite de amêndoas