Salada de alface, ervilha, milho, tomate, pepino e cenoura

Salada de alface, ervilha, milho, tomate, pepino e cenoura 

SALADA VEGANIngredientes

½ pé de alface
2 tomates médios cortados em cubos
1 xícara de ervilha
1 xícara de milho
1 pepino picado
1 xícara de agrião ou na quantidade da sua preferência
1 xícara de cenoura cozida cortada em tiras

Molho

½ xícara de cebolinha picada
½ xícara de hortelã miúdo
½ xícara de azeite de oliva
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal a gosto

Modo de preparo:

Corte as folhas de alface americana em pequenos pedaços. Em uma vasilha, prepare o molho, juntando ao azeite de oliva, a cebolinha, o limão e a hortelã. Reserve. Em seguida, misture em um recipiente a ervilha, o milho, os tomates, o pepino e a cenoura picados. Em uma travessa, disponha primeiro a alface e depois coloque os outros ingredientes. Para finalizar, cubra com molho. Agora, é só se deliciar.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s